小蓟的功效与作用
  • 作者:dylhkj
  • 发表时间:2020-12-24 11:06:03
  • 浏览:
      小蓟性凉、味甘苦,常常作野菜食用,包水饺做蛋饼,酱拌清炒皆美味,那么小蓟的功效与作用都有哪些呢?我们一起来看一下吧!

      辅助抑菌作用
      实验研究证明,小蓟叶的环己烷萃取挥发油可在一定程度上抑制伤寒沙门氏菌、枯草杆菌,乙醚萃取挥发油可在一定程度上抑制伤寒沙门氏菌、大肠杆菌、枯草杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌,从而起到辅助抑菌的功效。
      抗氧化
      小蓟提取物,对某些自由基具有较为明显的清除作用,说明小蓟具有良好的清除氧自由基,抗氧化作用。